Cách chế biến món:" Cá kho thơm" cho trẻ

Thứ tư, 20/3/2024, 16:15
Lượt đọc: 465

Nguyên liệu:

  • Cá thu 2 khoanh.
  • Thơm nửa trái.
  • Tỏi, hành lá.
  • Nước màu, nước mắm, dầu ăn, đường.

Cách làm:

  • Rửa sạch cá và ướp cá với đầu hành giã nát, nước mắm, đường, nước màu khoảng 10 phút.
  • Thơm gọt vỏ, chẻ dọc làm 3, vỏ lõi, cắt lát.
  • Bắc cá lên bếp nấu cho đến khi sôi thì thêm khoảng ½ chén nước(hoặc dừa tươi), để lửa lớn. Khi cá sôi lại, cho lửa nhỏ riu riu rồi cho thơm vào kho tiếp. Đến khi thơm chín, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Món cá kho thơm kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon hơn
Món cá kho thơm kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon hơn

Tác giả: lam phương

Tin cùng chuyên mục

Mầm non Kim Lan

Tập đoàn công nghệ Quảng Ích